2012.03.06 初めて食べた食材
董先生、お元気ですか？
3月18日にHSKの5級を受けます。
(レベルとしてはTOEIC換算で800点以上だそうです）
私にとってはかなり難しいですね。
先日の新疆と敦煌出張の際に
生まれて初めてラクダの肉とロバの肉を食べました。
ラクダはまずいですね。ただ、ロバの肉は牛肉と似ていて
とても美味しく驚きました。
上海に戻った後、火鍋を食べたのですが変わった具材がありました。
今回初めて食べたのが豚の脳みそでした。
味はカマンベール味の白子のようでおいしかったのですが、
見た目がとてもグロテスクで引いてしまいました。
（ご希望があれば写真をお送りします）
近況などお聞かせ下さい。では。